山吹味噌は、信州小諸で創業340余年。
上質な本物の味噌をお届けします。

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白山吹

しっかり熟成日数をかけた信州仕立ての白こし味噌。麹の上品な香り、さっぱりとした口当たりが特徴です。

白山吹

  • 白山吹

淡色系の味噌の中でもしっかり熟成日数をかけた信州仕立ての白こし味噌です。
味噌汁や色々な料理で素材の味を引き立て、麹の上品な香り、さっぱりとした口当たりが特徴です。

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麹歩合8割
形状こし
分類中辛口
規格750g