商品情報一覧
商品情報
山吹味噌・醤油詰合せ MZ-30
コクとかおり500ｇ×２
本むらさき醤油300ｍｌ×２（こいくち）
300余年の歴史をもつ山吹味噌が自信をもってお薦めするお味噌と、
すや久・本むらさき醤油を詰め合わせいたしました。
その他の商品
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白こし
しっかり熟成日数をかけた白こし味噌です。味噌汁や色々な料理で素材の味を引き立て、麹の上品な香り、さっぱりとした口当たりが特徴です。
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減塩
塩分を従来の信州味噌に比べ24％少なくした減塩タイプの薄口味のヘルシーな味噌です。
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赤つぶ
味噌の持つ濃厚な香りを漂わせる、昔懐かしい味わいの赤つぶ味噌です。
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久左衛門
一般の信州味噌に比べ3割以上多い麹で仕込んでじっくりと熟成させることにより米からくる自然な甘みがある味噌に仕上がっております。
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黄金（こがね）
旨味の多い「中国黒竜江省産限定 白眉大豆」使用。さっぱりした味わいはいつまでも飽きが来ないと評判の逸品です。
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玄米
白米に比べ栄養価の高いヘルシーな玄米を麹に使用したしっかり熟成の赤味噌。
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大寒仕込み
1月の大寒に仕込み、18カ月以上じっくり寝かせた味わいは、中甘口ながら強い印象を残します。
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コクとかおり
コクと香りを高める「柔らか仕込み」でじっくりと低温熟成させた、風味豊かな味噌です。
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大寒仕込み
1月の大寒に仕込み、18カ月以上じっくり寝かせた味わいは、中甘口ながら強い印象を残します。
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塩分８％みそ
塩分を従来の約40％少なくし、純粋な醸造のみで造った旨味のある甘口味噌。
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山吹みそ手詰め
天地返しを繰り返して長期低温熟成させた深い味と香りの高い味噌です。
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黄金づくり 1kg
旨味の多い「中国黒竜江省産限定 白眉大豆」使用。さっぱりした味わいはいつまでも飽きが来ないと評判の逸品です。
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久左衛門 1kg
一般の信州味噌に比べ3割以上多い麹で仕込んでじっくりと熟成させることにより米からくる自然な甘みがある味噌に仕上がっております。
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山吹味噌「こがね」量り売り
旨味の多い「中国黒竜江省産限定 白眉大豆」使用。さっぱりした味わいはいつまでも飽きが来ないと評判の逸品です。
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山吹味噌・醤油詰合せ MZ-50
300余年の歴史をもつ山吹味噌が自信をもってお薦めするお味噌と、すや久・本むらさき醤油を詰め合わせいたしました。
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味と香り 味噌500g二種詰合せ S-220
味自慢、香り自慢2品の詰め合わせ。御礼やお返しなどにご利用いただきやすいサイズです。
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味噌500g三種詰合せ MA-30
300余年の歴史をもつ山吹味噌が自信をもってお薦めする3種類のお味噌を詰め合わせいたしました。
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業務用をご検討の方へ
当店の味噌は、高級スーパーや各種専門店で好評をいただいております。
ご興味のある方はぜひお問い合わせください。